《现代中医药》
鱼腥草在我们西南地区特别喜欢吃,但是北方人却很难接受这样的味道。在很多人接触到这个植物的时候,是很难让自己接受的,更别说吃了。浓烈的气味已经让一部分人果断放弃,还有一部分人尝试过一次之后就不在吃了。但是,只要你多吃几口,相信你会爱上这样的食物。鱼腥草是天然的消炎药,有着很多神奇的疗效。即便是味道特别,但是瑕不掩瑜,所以我也相信大家在看完之后也能够接受它的味道。
消炎神药
十几块钱才能买到一斤的鱼腥草,还是在市场上有着一席之地的。鱼腥草被称为泥土中的抗生素,有着很强的消炎作用。在古代,人类发现了这种神奇的野草可以治疗慢性咽炎,随后人们在对鱼腥草化学研究后,找出了其中隐藏的秘密,鱼腥草能通达人体全身。上至咽炎、肺炎,下至尿道炎、阴道炎、肾炎,外至皮肤上的炎症和疱疹,都可以通治。对于各种细菌、病毒引起的感染,如风热感冒、流感、泌尿系统感染、生殖系统感染等等,鱼腥草都是它们的克星。因此,现在很多企业会从鱼腥草中提取成分做消炎药。
生命力极强
在农村如果想要种植鱼腥草,自己直接可以将买回来的新鲜的鱼腥草,直接找一块空地埋起来。注意别埋得太深,防止以后挖的时候不好早。只需要两三年的时间,鱼腥草就已经很多,如果是自己家里吃的话,不到一个平方的地方就足够了。并且鱼腥草会涨的越来越快,只要不能挖去全部的根茎,它就一直在下面四处生长。
鱼腥草哪都能吃
鱼腥草在春天的时候,根茎相对嫩一点,吃起来口感更好。如果是到了夏天,根就老了嚼不动,我们可以吃鱼腥草的叶子,味道也是很不错的。鱼腥草能成为云贵地区餐桌上必不可少的一部分,不是没有道理的。当你浏览西南地区的美食,你就会发现小小的鱼腥草竟然可以玩出这么多花样。
食用鱼腥草我们需要注意哪些东西?
虽然鱼腥草是很有药效植物,但是也不能多吃,俗话说是药三分毒,鱼腥草也一样。我们不能把鱼腥草当成我们平常吃的蔬菜,只能当做开胃小菜。吃多了是会引起过敏反应。另外,体质寒性的人也要少吃,鱼腥草本身就已清解肺热见长,因此如果是风热感冒的话,还是服用鱼腥草汤剂比较好。
这里提醒那些喜欢吃鱼腥草的朋友,一定要看自己的身体情况是不是能吃。比如说,有的妇女怀孕了还想吃鱼腥草,那就要注意了,千万不能多吃,避免吃多了对孩子造成影响。另外,肾脏有疾病的人也不能多吃,鱼腥草对肾脏有一定的伤害,如果长期食用会对肾脏有不可逆的损伤,导致肾功能下降等等。因此,大家在谨慎食用这类中药食材。